2009年2月22日 星期日

20090130阿福家夯桶仔雞

事隔多年之後,我們再度踏上阿福家的門口庭院,並且在吃著那美味可口的桶仔雞,之後又再度前往水邊戲水。


第一段是桶仔雞,在此先介紹桶仔雞的製作過程。

1.首先將我們熟析的「蓋房子偷工減料專用」的鐵桶上方割開。

2.然後放一個鐵鍋子,裡面裝米酒,然後拿一個台啤的瓶子放在中間,記得瓶子內要裝水,不然到時候雞肉內就會有玻璃瓶的碎片。(這是烘烤完後的圖)

3.然後把雞肉洗乾淨,並且抹鹽。

4.把玻璃瓶瓶口從雞屁股插進去,並把鐵桶蓋上,之後就再一旁弄木炭加熱。


5.等待的時間總是漫長的,所以要找個事情來度過這1.5hr。
a.可以買萬巒豬腳來墊肚子。

b.可以烤肉邊聊天。

c.更可以賭性不改的打牌

6.最後終於出爐了


7.上桌
a.
從這樣

b.到這樣

只花了3分半的時間。(14:19:07~14:22:32)


總結:漫長的等待,三分半的掃光,口味肯定不同凡響。



再來就是去深山中玩水,在這1月底的寒冬中,我們這群瘋子依舊不屈不饒的下水嬉戲。
拍這張合照的時候已經是下午五點了。

最後我們又再拍一張,除了果凍(紅衣)、冠勳(背心)與廖建偉(黑外套)之外,其餘都下水了。



最後在歌聲中,結束的這一天的旅程。(點圖看影片)



美的回憶,希望可以永久保存。(點圖看相本)